Bio chili Jalapeno zöld, tört

A Jalapeno chili Mexikó déli részéből származik, és nevét a veracruzi Jalapa városáról kapta. Gyümölcsös fűszeressége és sokoldalúságának köszönhetően a jalapeno talán a legnépszerűbb chilifajta Európában.

A termő növény akár 9 cm hosszú, nagyon lédús, lekerekített hegyű paprikákat hoz. Az éretlen chilik jellemzően zöldek, és éretten élénkvörösek.

A zöld jalapeno chili általában 15 000 és 25 000 Scoville között van, az érettségtől, a termesztéstől és a feldolgozástól függően.

100% természetes, adalékanyag-, színezék-, ízfokozó- és tartósítószermentes termék!

Felhasználás

A jalapeno különösen népszerű a mexikói konyhában, és nem hiányozhat egyetlen tex- mex ételből sem. (panchos, nachos, fajitas, migas, gorditas, botanas, chalupas)

Tökéletesen harmonizál sajttal, húsételekben, mint a chili con carne vagy a gulyás, BBQ szószokban vagy házi mártásokban.