Bio feketekömény - egész
A feketeköményt más néven katicavirágnak vagy kuminnak is hívjuk itthon.
A feketekömény apró fekete, háromszög alakra hasonlító magja sokkal több, mint egy fűszer. Gyógynövényként és fűszerként már az ókorban ismerték. Egyiptomban a fáraók aranyának (fekete aranynak) is hívták és igen nagyra tartották gyógyító erejét.
Az indiai konyha kedvelt fűszere. Kissé csípős, borsos íz jellemzi.
Levesek, mártások, csatnik készítéséhez, illetve kenyerek, péksütemények sütéséhez egyaránt használják.
Összetevők
Bio feketekömény
Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból.
Átlagos tápértékadatok
100g termékben:
Energia2187kJ/530kcal
Zsír44g
amelyből telített zsírsavak7,0 g
Szénhidrát1,9 g
amelyből cukrok1,9 g
Fehérje20 g
Só0,01 g
Nyomokban diót, mogyorót, földimogyorót és szezámmagot tartalmazhat!
Tárolás
Fényvédett, száraz, hűvös helyen.
Származási hely: Egyiptom
Tanúsítvány
A Pödör bio termékek szigorú kritériumok alapján kapták meg a bio tanúsítványt.
