Vörösborecet

Halványpiros klasszikus ecet

A vörösborecetet gyakran emlegetik úgy, mint a „bor lelke”. Van ebben igazság, mivel – legalábbis a Pödörnél – kizárólag válogatott vörös borok esszenciája kerül gondos feldolgozás után az üvegekbe. Az ecet hosszú ideig érik, fahordókban, hogy kibontakozhasson jellegzetes íze. A Pödör profi raktározási technológiájának köszönhetően nem szükséges adalékokat használni az ecet szakszerű erjesztéséhez.

A jó minőségű vörösbor magától is átalakul, legalább olyan jó minőségű vörösborecetté. Adalékok, tartósítószer, aroma nélkül. Akárcsak a fehérborecet, a vörösborecet intenzív íze is az eredetére emlékeztet. Mivel a Pödör vörösborecete természetes termék, a színe évről évre változhat. Az adott szőlőterméstől és az ezt követő borgyártástól függően minden esztendőben sajátos, egyedi íze lesz.