Bio fehérbors - egész

 A 100% természetes Pödör bio fehérborsot gondos válogatás után a már teljesen érett, narancssárga és vöröses színű borsszemekből nyerik. A frissen szüretelt borstermést vászonzsákokba csomagolják, majd 8-10 napon át lassan folyó vízben áztatják. Ezután választják le a borsszemek külső héját a bézs színű belső magokról. 

A friss borsszemeket ezután addig szárítják a napon, míg el nem érik jellegzetes, hófehér színüket.

A fehérbors íze kevésbé karakteres és aromás, mint a feketeborsé. Ízesítésnél azonban csínján kell vele bánni, hiszen kellő intenzitással és csípősséggel rendelkezik. 

Jól illik fehér húsokhoz, zöldségekhez, rizs- és tésztaételekhez, valamint ajánljuk halak, levesek és szószók ízesítéséhez.